Соус песто давно стал популярным не только в самой Италии, но и далеко за её пределами. А итальянские хозяйки всегда готовят его дома вручную.
Ингредиенты:
50 г зеленого базилика
50 г сыра пармезана
3 ст.л. кедровых орешков
100 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
Соль - по вкусу
Инструкция:
1
Вымойте базилик, положите на бумажное полотенце и подождите пока подсохнет.
2
Разрежьте зубчики чеснока на крупные части.
3
Натрите пармезан.
4
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности массы.
РубрикаСоусыCuisineИтальянская кухня
Ингредиенты
Ингредиенты:
50 г зеленого базилика
50 г сыра пармезана
3 ст.л. кедровых орешков
100 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
Соль - по вкусу
Указания
Инструкция:
1
Вымойте базилик, положите на бумажное полотенце и подождите пока подсохнет.
2
Разрежьте зубчики чеснока на крупные части.
3
Натрите пармезан.
4
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности массы.
