Это индийский холодный суп на основе кефира или йогурта, со свежим огурцом и консервированной кукурузой, с добавлением пряных трав и пахучих специй.
Ингредиенты:
3 больших огурца
400 мл обычного йогурта (без сахара)
Пучок свежей мяты;
1 ч.л. молотого тмина
¼ ч.л. красного перца
1
Взбейте в блендере йогурт, тмин, мяту, и красный перец.
2
Очистите огурцы от кожи и семян.
3
Добавьте нарезанные и очищенные огурцы в блендер, немного соли и еще раз взбейте.
4
Перелейте смесь в миску и поставьте в холодильник на 2 часа.
5
Посыпьте Райту сверху щепоткой острого перца.
РубрикаСоусыCuisineАзиатская кухня
Ингредиенты
Ингредиенты:
3 больших огурца
400 мл обычного йогурта (без сахара)
Пучок свежей мяты;
1 ч.л. молотого тмина
¼ ч.л. красного перца
Указания
1
Взбейте в блендере йогурт, тмин, мяту, и красный перец.
2
Очистите огурцы от кожи и семян.
3
Добавьте нарезанные и очищенные огурцы в блендер, немного соли и еще раз взбейте.
4
Перелейте смесь в миску и поставьте в холодильник на 2 часа.
5
Посыпьте Райту сверху щепоткой острого перца.
