Обычно, именные названия блюд обозначают авторство рецепта. Однако, Гурьев вовсе не был поваром. Он был успешным министром финансов в Российской Империи. Однако, кашу назвали в честь него потому, что он стал ее первооткрывателем. Более того, он смог оценить по достоинству необычную кашу, которую случайно попробовал в Оренбургской губернии. Сразу же после своего знакового гастрономического открытия Гурьев не стал терять времени зря. Он просто выкупил повара, приготовившего слоёную манную кашу. Именно так, благодаря Дмитрию Гурьеву, рецепт крепостного повара Захара Кузьмина приобрел всемирную популярность.
Традиционная русская Гурьевская каша
Сегодня мы предлагаем приготовить настоящую русскую кашу. Ту самую, которую придумал крепостной повар давно-давно. И которая получила название от фамилии министра финансов Российской Империи.
Готовьте Гурьевскую кашу с удовольствием!
Традиционная русская кухня таит ещё много интересных историй и легенд.
