Постная пастаПостные рецепты
Постная паста
02
Время на прочтение: 3 минут(ы) Пост – это время духовных обновлений и экспериментов с продуктами питания и технологиями их приготовления.
Кукурузная паста УмитаКухни Мира
Кукурузная паста Умита – наследие инков
02
Время на прочтение: 4 минут(ы) Прежде, чем мы расскажем, что такое кукурузная  паста Умита, давайте узнаем, где и почему выращивают кукурузу.
Ньокки с сыромТрадиции и исторические рецепты
Ньокки с сыром – итальянская классика
01
Время на прочтение: 3 минут(ы) Ньокки это блюдо, которое давно вышло за пределы Италии. Их разновидности можно встретить в кухнях многих стран по обе стороны от Атлантики.
ПРАКТИКА
Фрегола – восемь изысканных рецептов.
01
Время на прочтение: 2 минут(ы) Фрегола – типичная мелкая  паста в виде шариков из семолины – манной крупы, изготовленной из твёрдых сортов пшеницы.
паста в пармской ветчиной и оливкамиРецепты Пасты
5 рецептов пасты с пармской ветчиной
01
Время на прочтение: < 1 минута Пармская ветчина – словно вишенка на торте в итальянской кухне. Она прекрасно завершает каждое блюдо, в которое попадает.
итальянская пастаРецепты Пасты
Итальянская классика: семь рецептов пасты
02
Время на прочтение: 2 минут(ы) Итальянская классика: семь рецептов пасты Итальянская кухня немыслима без пасты. Каждый регион этой большой страны имеет
Макароны по-флотскиРецепты Пасты
Макароны по-флотски
02
Время на прочтение: 3 минут(ы) Популярность блюда макароны по-флотски в России – непреложная истина. Не избалованные временем и изобилием продуктов советские
Пасту соусом не испортишь!Рецепты Пасты
Пасту соусом не испортишь!
01
Время на прочтение: 3 минут(ы) В Италии соус всегда является неизменным спутником пасты. И, конечно, пасту соусом не испортишь! Поговорим сегодня о соусах для пасты.
лазаньяРецепты Пасты
Семь ошибок, которые могут загубить лазанью
12
Время на прочтение: 4 минут(ы) Лазанья – удивительное гастрономическое блюдо-конструктор. Его многослойность и многоэтапность приготовления многих пугает.
пастаПРАКТИКА
Три рецепта приготовления вкусной пасты «На скорую руку»
01
Время на прочтение: < 1 минута Скорость жизни продолжает расти. У нас всё меньше времени остаётся на себя, на приятное времяпрепровождение.