Как прочувствовать Испанию через еду
Испания – страна вкусных и качественных продуктов, отличных ресторанов, гастрономических фестивалей и хорошего настроения. На все красоты и достопримечательности катастрофически не хватает времени во время путешествия.
Поэтому лучше ещё до поездки составить перечень того, что непременно стоит сделать тем, кто неравнодушен к еде и этой прекрасной стране. Этот список гарантирует Вам идеальное гастрономическое путешествие. И даст возможность почувствовать Испанию через еду.
Поужинать в самом лучшем ресторане мира
Ресторан El Celler de Can Roca в Жироне был признан лучшим в мире по версии авторитетного журнала TheWorld50Best.com в 2013 году. До этого, на протяжении 8 лет, ресторан был также в топе этого списка.
Визитной карточной El Celler de Can Roca является, пожалуй, самое известное кулинарное трио в мире – братья Рока. Они ещё юными основали небольшой семейный бизнес, переросший в нечто по-настоящему грандиозное. Настолько значительное, что и позволило заработать три звезды Мишлен.
Побывать на фестивале паэльи
В середине сентября всегда стартует Фестиваль паэльи в небольшом испанском городке Суэка. Именно здесь появился рецепт первого блюда из риса и морепродуктов. Который и стал со временем символом испанской кухни.
На протяжении 10 дней любители паэльи смогут насладиться несколькими видами любимого блюда. А ещё, лично поучаствовать в конкурсе по скорости поедания паэльи в последний день фестиваля.
Съесть авокадо на завтрак
В Испании, пожалуй, самые вкусные авокадо. Ароматные, спелые, большие и просто потрясающие. Они настолько хороши, что их вовсе не обязательно добавлять в салат или намазывать на хлеб. Их можно смело есть прямо ложкой.
Безусловно, это идеальный быстрый завтрак утром. Или перекус в течение дня, весьма полезный для здоровья. Ведь, авокадо это один из самых полезных по составу плодов, который безусловно оздоровляет организм.
Посмотреть на томатное безумие в Буньоле
В последнюю неделю августа в Буньоле пройдет фестиваль Ла Томатина. Это – необычное мероприятие, где примерно 20 000 людей примут участие в масштабной «битве» томатами. Конечно, это испытание не для каждого. Дело в том , что от давки на главной площади города, в прямом смысле, захватывает дыхание.
Побывав там однажды, обычно не хочется оказаться в такой толпе вновь. Мы рекомендуем смотреть на Томатину с балкона какого-нибудь здания рядом. Кстати, если вы решите поехать на это событие, не забудьте купить билет, без которого на Томатину не попасть.
Попробовать традиционный каталонский хлеб со свежими томатами
Хлеб с помидорами по-каталонски – удивительно простая и необычайно вкусная закуска. Подают ее почти во всех ресторанах Каталонии. По сути, это просто кусочки слегка запеченного белого хлеба, натертых половинками свежих испанских томатов. С добавлением нескольких капель ароматного оливкового масла и щепотки соли.
Однако, качество всех отдельных ингредиентов настолько безупречно, что даже такая лёгкая в исполнении закуска кажется чем-то совершенно неземным. И каждый укус этого хлеба становится маленьким гастрономическим удовольствием.
Прочувствовать силу шоколада в доме Амалье
Дом Амалье представляет собой не только красивое и интересное здание рядом с известным домом Бальо. Это ещё и музей. Ранее он являлся местом жительства испанского шоколадного барона Антонио Амалье.
Присмотритесь к удивительной архитектуре здания и поразмышляйте о том, каково было там жить известному кондитеру. А главное – попробуйте восхитительный шоколад Amatller, который продается в Барселоне буквально на каждом шагу. Почувствуйте Испанию через вкус шоколада.
https://sgastronomy.ru/shokolad-amale-iskusstvo-v-chistom-v/
Сходить в тапас-бар
В большинстве баров Испании в дополнение к вину или пиву бесплатно подают маленькие закуски – тапас. У испанцев принято за вечер посещать несколько мест, в каждом из которых они выпивают стакан пива или бокал вина. И, конечно, пробуют различные тапас.
В каждом баре свое меню. Поэтому, у вас есть отличная возможность попробовать огромное количество всевозможных закусок. Начиная от оливок и морепродуктов, и до первоклассного испанского хамона. Безусловной столицей тапас является город Сан-Себастьян на Бискайском заливе.
Посетите все эти места, чтобы почувствовать Испанию через еду. Надеемся, этот обзор “Секретов Гастрономии” поможет вам в составлении подробного плана увлекательного гастрономического путешествия. Хотя, охватить всю кухню этой прекрасной страны – тяжёлая задача.
https://sgastronomy.ru/kakimi-produktami-slavitsya-ispaniya/
https://sgastronomy.ru/zabytye-ugolki-mira-s-velikolepnoy-ku/
